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Catering

Um Besuchern einer Messe den Aufenthalt am Messestand so angenehm wie möglich zu machen, wird von Ausstellern oft ein Catering angeboten. Das kann von Standardgetränken und einfachen Snacks bis hin zu aufwändigen Cocktails und kulinarisch hochwertigen Feinschmecker-Buffets stark variieren.

Das Catering ist ebenso wie beispielsweise das Duftmarketing ein Instrument, um den Besucher auf dem Messestand mit möglichst allen Sinnen anzusprechen.